O rum do pirata

Embora quase desconhecido no Brasil, o rum Captain Morgan é o segundo mais vendido no mundo. As destilarias da marca ficam em Porto Rico e na Jamaica e a sede em Baltimore, nos Estados Unidos. O nome é uma homenagem a um histórico comandante naval inglês que dominava o Mar do Caribe no século XVII. O pirata, em uma versão conto de fadas, é o garoto-propaganda da empresa desde os anos 50, como mostram estes bacanas anúncios de revista.

No Reino das Caipirinhas

O bar Veloso (Rua Conceição Veloso, 56, (11) 5572-0254) ganhou fama em São Paulo principalmente por causa dos drinques preparados com exatidão pelo barman Souza. Nesta semana, o boteco comemora um ano de vida com um festival de caipirinhas. Além da receita tradicional, estrela do cardápio, Souza irá preparar até domingo as variações de carambola com manjericão, maracujá com alecrim, caju, frutas vermelhas e abacaxi com hortelã. Imperdível!

Verso para refletir no final de semana

"Eu bebo um pouquinho que é para ter argumento,"

Aldir Blanc e Cristovão Bastos, na canção Resposta ao Tempo

Sonho de consumo

Lembra aquela história da dona de casa norueguesa que abriu a torneira da cozinha e, para sua supresa, saiu cerveja? Uma agência de propaganda filmou situação parecida, só que com muito mais naturalidade. Acompanhe o vídeo abaixo ou clique aqui.

Quatro doses de martini

O americano Ralph Burch é especialista em desenhar pin-ups. Acompanhe esta série desenhada pelo artista em homenagem a um dos drinques mais clássicos da história.

O sabor da Copa

A Ambev decididamente resolveu apostar em novos sabores de cerveja. Após a bem-sucedida série da Bohemia, a multinacional prepara para o começo de abril o lançamento da Brahma Bier. A idéia inicial é comercializar latinhas e garrafas de 600 ml apenas até a Copa do Mundo - por esta razão a inspiração germânica no nome.

A receita escolhida pelos mestres cervejeiros da companhia é do tipo helles (hell é claro em alemão), típica de Munique, na Baviera, local da partida entre Brasil e Austrália, no dia 18 de junho. A cerveja do tipo helles foi criada no final do século XIX para rivalizar com a pioneira bebida dourada produzida na região de Pilsner, então Império Austríaco e hoje República Checa. A cervejaria Spaten, de Munique, reivindica a autoria deste estilo de cerveja.

Chope e política

Gente, a nota saiu do Ancelmo Góes de hoje. Fala muito sério com o que se preocupa um dos prováveis candidatos a presidente do Brasil...:
"O PCSB (Partido do Chope das Segundas no Bracarense) faz dia 27 um ato em solidariedade a Otávio Augusto e Sandra Moreyra, processados por Garotinho por terem sugerido a troca de nome do chope “garotinho” para Oscarito ou Grande Otelo. Com todo o respeito, era só uma gaiatice carioca que o humor de Garotinho, o político, não digeriu. É pena."

Salve a garrafa grande!

Preferência nacional entre os amantes de botecos, a clássica garrafa de cerveja de 600 ml voltou aos supermercados. O vasilhame é a embalagem escolhida pela Original para entrar nas prateleiras da rede Pão de Açúcar. O preço é salgado. Ontem, a breja estava à venda na unidade Alfonso Bovero por R$ 2,99, enquanto a latinha da Skol (350 ml) saía por R$ 1,05. Ah! Não é preciso fazer a substituição do vasilhame, como em outros tempos.

Frase para refletir no final de semana

"Se você não quer colarinho no chope, não tem problema: basta atravessar a rua e beber cerveja na padaria"

Luiz, garçom octogenário do Bar Léo

Cliques de cervejeiro II

Outra preciosa colaboração do fotógrafo Fábio Knoll, profissional de gabarito especializado em turismo e meio ambiente. Um de seus hobbies é fotografar botecos autênticos. As imagens abaixos foram feitas em um pé-sujo ao lado da Rodovia Ulisses Guimarães, na cidadezinha de Águas de São Pedro. Atenção para os dizeres na folha de papel: "Proibido entrar bêbado. Sair, pode!"

Viva a cerveja! Abaixo a coxinha!

Diz o imaginário que os consumidores de cerveja são mais barrigudos do que as pessoas que não bebem álcool. Só que não há qualquer relação entre a obesidade e o consumo moderado da bebida – aquele que não ultrapassa 24 gramas de álcool por dia (cerca de duas latas), no caso dos homens, e 12 por dia (uma lata) para mulheres.
A University College, de Londres, fez uma pesquisa com habitantes da República Tcheca, país com maior índice de consumo per capita de cerveja do mundo. O estudo concluiu que não há uma relação entre o consumo de cerveja e o aumento significativo da cintura ou do volume do corpo em geral. Na prática, o consumo moderado por si só não engorda, apenas o excessivo. O que pode pesar também são os acompanhamentos, como frituras ou outros petiscos calóricos.

(Fonte: revista Proteste)

Torneiras de casa jorram cerveja na Noruega

A dona de casa Haldis Gundesen, da cidade de Kristiandsund, na Noruega, parecia estar diante de um milagre neste fim de semana: ao abrir a torneira da cozinha, viu que a água havia se transformado em cerveja. Por um erro de um funcionário do Bir Tower Bar, que fica dois andares abaixo da casa de Gundesen, as mangueiras de chopp do estabelecimento foram acidentalmente conectadas à tubulação de água do apartamento.
"Havia me preparado para uma noite tranqüila, fiz uma boa janta e estava começando a fazer a limpeza", disse Gundersen, de 50 anos. "Eu abri a torneira da cozinha e começou a sair cerveja", conta.
Per Egil Myrvang, da distribuidora local de cerveja, ajudou os funcionários do bar a reconectar as mangueiras por telefone. "Os canos de água e de cerveja realmente se tocam, mas é preciso muita criatividade para ligar um ao outro", disse ele aos jornais locais.
Enquanto isso, no bar, os clientes protestavam: só saía água das serpentinas do chopp.

Uísque bom de marketing

Muito antes do slogan keep walking ganhar espaço em diversos tipos de mídia, o uísque Jonnhie Walker investia em publicidade para vender seus rótulos vermelho e preto. Os anos pós-guerra foram tempo do bordão Born 1820, still going strong. Veja alguns anúncios daquele período.

Frase para refletir no final de semana

"Depois da meia-noite, a preferência é de quem está mais bêbado"
Ditado popular

Pela preservação ambiental

Saiu semana passada na coluna Gente Boa, do jornal O Globo. Um gaiato dono de um boteco em Copacabana colocou uma placa entalhada em madeira dentro de seu estabelecimento: Reserva Alcoológica.
Muito bom! Vamos criar uma ONG para identificar e proteger outras áreas de proteção alcoológica. A idéia seria conservar intacto para a posteridade lugares de valor vital para quem preza por comidinhas boas, sem pose, e cerveja (ou chope) no ponto certo.

Pesquisa mostra que cerveja faz bem à saúde

Beber cerveja atua positivamente sobre os processos inflamatórios e algumas doenças crônicas, de acordo com um estudo divulgado pela faculdade de Medicina da Universidade de Innsbruck. Segundo informou em comunicado a equipe de pesquisadores, liderada por Dietmar Fuchs, da seção de biologia química da universidade austríaca, os experimentos realizados com células sanguíneas demonstraram que a cerveja pode bloquear algumas infecções e doenças crônicas. As substâncias contidas nos extratos de cevada parecem ter um impacto parecido ao que se atribui ao vinho tinto e ao chá verde no organismo, cujo efeito positivo para a saúde, sobretudo nas doenças coronárias, é reconhecido medicamente.
Os autores da pesquisa asseguram que a cerveja aumenta a produção do chamado "hormônio da felicidade", a serotonina, um neurotransmissor que exerce um papel importante nos estados de ânimo das pessoas. O estudo também indicou que a ingestão de cerveja tem um efeito tranqüilizante sobre quem a bebe.
Detalhe: os efeitos são os mesmos independentemente da marca da bebida.

Birita sabor pêssego



A empresa de bebidas sueca Absolut lançou na semana do Carnaval mais uma de suas vodcas aromatizadas. A Absolut Apeach tem refrescante aroma de pêssego e deve ser consumida geladinha. Menos saborasa do que sua versão baunilha, a bebida funciona muito bem no preparo de drinques com frutas tropicais. No evento de apresentação, os coquetéis da vodca de pêssego com melão, maracujá e manga estavam ótimos. Certamente alguns deles estarão em breve nos bares da moda e em alguns botecos-chiques. Deixe o preconceito de lado e expanda suas aptidões etílicas, mesmo que seja apenas para preparar o organismo para as dezenas de chopes que virão depois.

Cliques de cervejeiro

Fabio Knoll é fotógrafo profissional especializado em turismo e ecologia. Em suas andanças pelo País (o cara viaja todos os meses), seu hobby predileto é visitar botecos autênticos, daqueles de raiz, nada a ver com as versões chiques das cidades grandes. Antes ou depois da cervejinha gelada, que é sagrada, ele capta belas imagens para sua coleção.
De cima para baixo, os bares a seguir ficam em Sebolas-RJ, Itacaré-BA e Santana dos Montes-MG
O melhor é que ele promete novas contribuições para o blog em breve.