Frase para refletir no final de semana
"Comecei uma dieta, cortei a bebida e comidas pesadas e, em 14 dias, perdi duas semanas"
Tim Maia
Cultura de boteco. Histórias, notícias e bobagens do mais democrático dos espaços gastronômicos
10 de fevereiro de 2006
Arte gráfica
Como temos mostrado no blog, muitos artistas da primeira metade do século XX garantiam um trocado extra desenhando pôsteres para empresas de bebidas. Confira alguns dos trabalhos do americano Robert Wolff. Robys, seu nome artístico, nasceu em Chicago e cursou a Escola de Belas-Artes de Paris, onde viveu de 1926 a 1931.
Como temos mostrado no blog, muitos artistas da primeira metade do século XX garantiam um trocado extra desenhando pôsteres para empresas de bebidas. Confira alguns dos trabalhos do americano Robert Wolff. Robys, seu nome artístico, nasceu em Chicago e cursou a Escola de Belas-Artes de Paris, onde viveu de 1926 a 1931.
3 de fevereiro de 2006
2 de fevereiro de 2006
Cerveja vitaminada
Não se diz se é saborosa nem há imagens. Só que os sites especializados trazem uma notícia boa para quem quer um argumento de que cerveja faz mal à saúde: uma empresa indiana lançou uma breja potencializada com vitaminas B1, B6, B12, C e E. A bebida leva em sua composição extratos de aloe vera e outras ervas medicinais. Seu inventor, que trabalhou por dez anos na fórmula ideal, garante que seu uso prolongado pode diminuir problemas gástricos e os efeitos da embriaguez. Além da Índia, a bebida está à venda nos Estados Unidos, no Canadá e na Malásia. Assim que encontra uma imagem do rótulo, coloco aqui.
Não se diz se é saborosa nem há imagens. Só que os sites especializados trazem uma notícia boa para quem quer um argumento de que cerveja faz mal à saúde: uma empresa indiana lançou uma breja potencializada com vitaminas B1, B6, B12, C e E. A bebida leva em sua composição extratos de aloe vera e outras ervas medicinais. Seu inventor, que trabalhou por dez anos na fórmula ideal, garante que seu uso prolongado pode diminuir problemas gástricos e os efeitos da embriaguez. Além da Índia, a bebida está à venda nos Estados Unidos, no Canadá e na Malásia. Assim que encontra uma imagem do rótulo, coloco aqui.
1 de fevereiro de 2006
Grená-verde-branco em São Paulo
Aqui não tem liberdade de escolha quando o assunto é futebol: todos os freqüentadores do bar SamplaFlu (Dra. Neyde Aparecida Sollitto, 442, Vila Mariana) torcem para o Fluminense. Anexo a um clube de squash, o lugar é ponto de encontro de torcedores do clube carioca que vivem em São Paulo. E tem muito tricolor ilustre: os craques Rivelino e Paulo César Caju vez ou outra aparecem por lá para uma cervejinha. O clima de arquibancada é completo nos dias em que o Fluminense entre em campo. Os jogos são acompanhados em um telão, comprado depois de uma vaquinha entre os mais assíduos. Em dia de Fla-Flu, como no domingo, mais de cem pessoas lotam o salão.
Aqui não tem liberdade de escolha quando o assunto é futebol: todos os freqüentadores do bar SamplaFlu (Dra. Neyde Aparecida Sollitto, 442, Vila Mariana) torcem para o Fluminense. Anexo a um clube de squash, o lugar é ponto de encontro de torcedores do clube carioca que vivem em São Paulo. E tem muito tricolor ilustre: os craques Rivelino e Paulo César Caju vez ou outra aparecem por lá para uma cervejinha. O clima de arquibancada é completo nos dias em que o Fluminense entre em campo. Os jogos são acompanhados em um telão, comprado depois de uma vaquinha entre os mais assíduos. Em dia de Fla-Flu, como no domingo, mais de cem pessoas lotam o salão.
27 de janeiro de 2006
Pizzas
Um documentário sobre a mais emblemática representação gastronômica paulistana está em cartaz em São Paulo. O filme traça um amplo perfil das pizzarias da região metropolitana, da engomadinha A Tal da Pizza a um delivery no meio da Favela de Heliópolis. O que mais interessa a nós, que cultuamos a cultura de boteco, são as histórias de dois lugares que vendem pizza em pedaço, no balcão, sem frescura: a Pizzaria Ideal (Avenida Álvaro Ramos, 789, Belém), e a Pizzaria do Angelo (Rua da Sapucaia, 527, Mooca). Veja o filme e vá pessoalmente conhecer os dois endereços.
Um documentário sobre a mais emblemática representação gastronômica paulistana está em cartaz em São Paulo. O filme traça um amplo perfil das pizzarias da região metropolitana, da engomadinha A Tal da Pizza a um delivery no meio da Favela de Heliópolis. O que mais interessa a nós, que cultuamos a cultura de boteco, são as histórias de dois lugares que vendem pizza em pedaço, no balcão, sem frescura: a Pizzaria Ideal (Avenida Álvaro Ramos, 789, Belém), e a Pizzaria do Angelo (Rua da Sapucaia, 527, Mooca). Veja o filme e vá pessoalmente conhecer os dois endereços.
Arte italiana
Inventado em 1860, o Campari segue na lista dos aperitivos mais consumidos no mundo. Assim como muito de seus concorrentes no início do século XX, a empresa convocou artistas para confeccionar seus pôsteres de divulgação durante aquele período. Três exemplos. O primeiro deles é de autoria de Leonetto Cappiello, de 1921. Os outros dois foram desenhados em 1926 por Marcelo Nizzoli.
Inventado em 1860, o Campari segue na lista dos aperitivos mais consumidos no mundo. Assim como muito de seus concorrentes no início do século XX, a empresa convocou artistas para confeccionar seus pôsteres de divulgação durante aquele período. Três exemplos. O primeiro deles é de autoria de Leonetto Cappiello, de 1921. Os outros dois foram desenhados em 1926 por Marcelo Nizzoli.
24 de janeiro de 2006
Dicas cariocas
Após um breve período de descanso, o jornalista Juarez Becoza voltou a publicar posts em seu delicioso blog (clique aqui para acessar). Para quem não sabe, a maior especialidade de Juarez é escrever sobre cultura de boteco. Só que seus textos raramente versam sobre os lugares da moda. Além do diário na Internet, Juarez assina a ótima coluna Pé-sujo, publicada uma sexta sim outra não no jornal O Globo. Ou seja, ele conhece e conta histórias de bares nem sempre tão limpinhos como os preferidos pelo dito pessoal antenado. Seu negócio é botequim mesmo. Quem sabe um dia alguém não reúne todas estas dicas e um genuíno guia de botecos?
Após um breve período de descanso, o jornalista Juarez Becoza voltou a publicar posts em seu delicioso blog (clique aqui para acessar). Para quem não sabe, a maior especialidade de Juarez é escrever sobre cultura de boteco. Só que seus textos raramente versam sobre os lugares da moda. Além do diário na Internet, Juarez assina a ótima coluna Pé-sujo, publicada uma sexta sim outra não no jornal O Globo. Ou seja, ele conhece e conta histórias de bares nem sempre tão limpinhos como os preferidos pelo dito pessoal antenado. Seu negócio é botequim mesmo. Quem sabe um dia alguém não reúne todas estas dicas e um genuíno guia de botecos?
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