Marketing de boteco

Começa a partir deste final de semana o Boteco Bohemia, um concurso para escolher o melhor petisco entre 31 bares paulistanos -- nunca o melhor da cidade, como prefere a organização.

Patrocinado por uma marca de cerveja, o festival impõe regras que deixam de fora da disputa alguns dos grande botecos da cidade. Casos do Bar do Giba, do Original, do Bar Leo, do Jabuti, do São Cristovão, só para citar alguns. É uma pena que questões de marketing interfiram diretamente na escolha dos lugares que serão avaliados pelo público e por especialistas em gastronomia.

Os organizadores têm o mérito, contudo, de selecionar endereços pouco prestigiados nos roteiros de jornais e revistas, como os inusitados Mocotó e Bar do Biu.

Os vencedores serão revelados em um evento no final do mês, quando serão servidos as 31 comidinhas concorrentes.