Só para mostrar o quanto nossas cervejarias estão engatinhando no lançamento de novos produtos. A cervejaria belga Bavik colocou no mercado recentemente uma nova versão de sua cerveja de trigo, a Wittekerke.
A Wittekerke Rosé é uma cerveja de trigo aromatizada com framboesa. Assim como as cervejas do tipo lambic, do qual não existe nenhuma marca nacional, o líquido é cor-de-rosa e, garantem, o sabor agrada aos paladares femininos.
Quem quiser provar algo parecido terá de ir à Europa. Ou ir aos poucos bares especializados no assunto, como o Frangó, em São Paulo.
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