Pipoca gourmet: faltou a de salaminho com limão...

Eu ainda prefiro um salaminho com limão, mas a cervejaria escocesa (e marqueteira) Brew Dog acredita que pipoca pode ser um bom acompanhamento para uma cervejinha.

Os caras pediram para a loja de pipoca gourmet londrina Joe & Seph’s preparar sabores especiais para ornar com suas principais receitas, para ser oferecidas inicialmente apenas nas lojas da Grã-Bretanha.

Os pipoqueiros de luxo prepararam para fazer par com a Punk IPA, por exemplo, uma variedade de lima com cominho negro. Uma pipoca com pimenta e chilli é a sugestão para harmonizar com a Five AM Red Ale.

A salgadinha de queijo cheddar com páprica é a recomendação para a loirinha This is Lager. Também são indicadas a pipoca de caramelo e café (para a potente Brixton Porter) e a de pimenta preta com queijo de cabra (como combinação da Dead Pony Pale Ale).

Para quem se interessar, a ‘pipoqueria’ oferece a série de sabores ‘Coquetéis Clássicos’, com as opções margarita, gim tônica, cosmopolitan e mojito.

Obama, Raúl Castro, rum Bacardi e cartazes...

Talvez a marca cubana mais boêmia pré-revolução seja a Bacardi. Fundada em 1862, em Santiago de Cuba, a empresa que fabrica o rum mais vendido do mundo teve suas propriedades confiscadas por Fidel Castro e seus ‘companheiros’.

O reatamento dos laços diplomáticos entre Estados Unidos e Cuba traz à memória um tempo em que a ilha era mais conhecida por ser um balneário turístico, válvula de escape para os órfãos da lei seca americana – por que você acha que Ernest Hemingway ia tanto para lá?

Mesmo no exílio, seus proprietários mantiveram o controle do negócio e estabeleceram destilarias nos Estados Unidos, México, Bahamas, Espanha e Porto Rico.

Claro que o mundo mudou e a chance da Bacardi voltar a instalar uma destilaria na ilha é próxima de zero, pelo menos por enquanto. 

A empresa divulgou um comunicado instantes depois do anúncio de Obama e Raúl Castro: "Bacardi tem orgulho de suas raízes cubanas. Nós temos um enorme respeito e simpatia por todos os cubanos, com quem temos uma herança em comum"

Abaixo seguem cartazes das seis primeiras décadas do século XX, quando os descendentes de Don Facundo Bacardí Massó aproveitavam do astral festeiro de Cuba para vender seu rum e sua cerveja, a Hatuey.

Confira:

Vodca com água dos Andes: para pouquíssimos

A russa Stolichnaya lançou neste mês uma vodca produzida com água dos Andes, especificamente de um regato formado com ajuda do degelo da cordilheira andina, na região de La Araucanía, no Chile.

É a terceira bebida da série que se propõe a fazer vodca com as águas mais límpidas do mundo, para garantir o sabor mais puro possível. As outras duas tiveram como fontes o Himalaia e as montanhas neozelandesas.

A bebida, que tem a chancela de luxo da ‘Stoli’, a Elit, é turbinada com uma seleção de grãos especiais na fazenda da empresa em Tambov, na Rússia, e distribuída em uma garrafa de cristal feita à mão desenhada para refletir a luz (para garantir a transparência da bebida), guardada em uma caixa em couro e madeira de cerejeira negra, cultivada em área de manejo.

Todo cuidado tem seu preço. São apenas de 250 a 300 garrafas comercializadas pela bagatela de 3.000 euros. Ou seja, só para fanáticos e colecionadores.

Conheça o sapato-uísque que o 007 aprovaria

Tem um ar de 007 o presente que o povo do uísque Johnnie Walker preparou para os amantes da marca neste Natal.

Em parceria com a sapataria de luxo londrino Oliver Sweeney, a empresa lançou um sapato estilo Oxford com um adicional surpreendente: um compartimento secreto no salto do calçado na medida para levar uma mini-garrafa de Red Label onde quer que você vá.

De fabricação italiana, o sapato é lindo, de couro, com detalhes em vermelho e traz as iniciais das marcas costuradas no calcanhar.

O par custa 279 libras e pode ser comprado no site da Oliver Sweeney, que promete entregar no mundo inteiro. O vídeo abaixo mostra o cuidadoso trabalho dos artesãos que fabricam o calçado.

Vodca vem com fichas para cassino de Las Vegas

Uma vodca americana investiu em uma estratégia inusitada para turbinar as vendas. Cada garrafa da Jackspot Vodka vem com um crédito de pelo menos 25 dólares para ser gastos em um cassino de Las Vegas, o Palms Casino Resort – como o preço sugerido de venda também é de 25 dólares, a bebida acaba como extra por um punhado de fichas.

Por enquanto, a marca tem autorização para ser vendida apenas nos estados de Nevada e Arizona. O plano é expandir a distribuição para a Califórnia em janeiro de 2015.

O slogan da canjebrina peca pela obviedade: “Nosso destilado vai fazer de você sempre um vencedor”

A bebida é fabricada pela destilaria Golden Gate, em São Francisco especialmente para a Jackpot Spirits.

Marketing para vender uísque no Japão: novela!

Uma novela japonesa conseguiu atingir o objetivo de marketing de muitos rótulos de uísque: encontrar um novo público para a bebida.

Exibido seis dias por semana, ‘Massan’ tem agradado aos telespectadores ao contar a história de amor de Masataka Taketsuru e de sua mulher, a escocesa Rita, que enfrentaram o preconceito ao casamento entre uma europeia e um oriental há quase um século e trabalharam juntos para produzir uísque de primeira qualidade no Japão: o Nikka Whisky

O resultado foi um aumento de 50% nas vendas de Nikka nos três primeiros meses de exibição da novela, que estreou em setembro e termina em março de 2015. “Nós queremos que as mulheres fiquem mais familiarizadas em beber uísque em casa para manter esse boom de vendas vivo” afirmou a porta-voz da Asahi, dona da marca Nikka, para o Yomiuri Shimbun. A Suntory, sua principal concorrente, também aproveitou a onda e lançou uma limitada inspirada no período em que se passa a trama, na primeira metade do século XX.

A história começa em 1918. Com 24 anos, o jovem japonês partiu sozinho para a Escócia, via Estados Unidos, para aprender os segredos das destilarias escocesas – ele foi o primeiro nipônico a aprender sobre o tema da Universidade de Glasgow. Na Europa, ele conheceu e casou com Rita. Juntos, navegaram para o oriente para montar uma destilaria com os preceitos do povo do kilt e da gaita.

O sonho vingou apenas em 1934 quando ele construiu sua fábrica em Yoichi, na ilha de Hokkaido. A primeira garrafa de Nikka Whiski chegou ao mercado em 1940. O trailer da saga (abaixo) é divertido, embora possa parecer capenga para quem está acostumado com novelas brasileiras e séries americanas

Vida digital: a engenhoca que vai substituir o barman

Pode faltar charme, mas vai ter muita gente interessada na inovação que uma dupla de empreendedores de Los Angeles tenta viabilizar: uma máquina automática para preparar coquetéis.

Os caras garantem que o Somobar, o nome da engenhoca, é capaz de preparar mais de 300 drinques, incluindo as brasileiras ‘caipiríssima’ e ‘caipiroshka’. As bebidas são pedidas por meio de um aplicativo para smartphone, que estará disponível para os sistemas da Apple e Android.

O melhor de tudo: cada dose leva menos de cinco segundos para ficar pronta. Garantem os idealizadores que dá para abastecer uma festa inteira sem descanso.

A maquineta é capaz de combinar até sete ingredientes, e pode preparar coquetéis geladas ou na temperatura ambiente.

Para capitalizar o projeto, a dupla abriu uma conta no Kickstarter. Em um mês foram arrecadados 59 mil dólares.

Quem contribui com 399 dólares será um dos primeiros a ter a coqueteleira automática em casa. Quando estiver em produção, em meados de 2015, a projeção é que cada coqueteleira digital saia por 699 dólares. O site da turma é o http://www.somabarkickstarter.com/.

Confira o vídeo de apresentação do projeto.

Turismo de boteco: o bar de Appolonia Corleone

Quem gosta de cinema e planeja viajar para Sicília tem de incluir no roteiro uma passagem pela cidadezinha de Savoca, localizada a cerca de trinta quilômetros de Messina.

Em uma de suas esquinas fica o bar Vitelli, um dos cenários italianos do clássico ‘O Poderoso Chefão', vencedor do Oscar de melhor filme de 1973.

É ali, no terraço do boteco da Piazza Fossia número 7, que o jovem Michael Corleone consegue, com a forcinha básica de dois capangas, a permissão do pai de Appolonia para cortejar a moça, que seria sua primeira mulher.

Aberto em 1972, o bar funciona firme e forte até hoje. Tudo foi mantido igualzinho pelos donos. O que fez o lugar virar ponto de encontro de fãs do filme.

As fotos comprovam que contam a favor da visita o astral, o prédio do século XVIII e a bela vista da costa mediterrânea.

Os comentários do Trip Advisor, no entanto, recomendam passar longe das massas e de outros pratos servidos em suas mesas. Sugerem aproveitar o clima do lugar com uma dose de Aperol Spritz nos dias quentes ou, quando esfria, com a dupla café e canoli.

As fotos são das páginas do Flickr do Melqart (https://www.flickr.com/photos/melqart/6124056625), 
Dennis Jarvis (https://www.flickr.com/photos/archer10/5335788550/in/photostream/) e 
Mark Belokopytov (https://www.flickr.com/photos/markb120/1351331803)

As essências do uiscão Chivas 'maior de idade'

A Pernod Richard vai lançar durante a semana uma campanha publicitária caprichada para bombar o uiscão Chivas Regall 18 anos. A divulgação mundial inclui outdoors, publicidade impressa e mensagens nas redes sociais. O objetivo do anúncio é ressaltar o potencial aromático da bebida.

A agência contratou o artista plástico inglês Peter Layton para confeccionar 85 grandes ‘gotas’ de douradas de vidro. Dentro de cada uma delas, uma essência do mix do destilado, como casca de laranja, canela, favos de mel, chocolate...

O resultado é belíssimo. Os vídeos abaixo revelam em detalhes o cuidado trabalho da equipe de produção (O frame é o mesmo, mas os vídeos são diferentes)

O espírito natalino da 'My Goodness' Guinness

Os pôsteres da Guinness são tão emblemáticos quanto o amargor marcante e a espuma espessa da cerveja.

Os mais clássicos têm a assinatura do ilustrador inglês John Gilroy, que durante trinta anos produziu dezenas cartazes com tucanos, pinguins, jacarés e muuuuuuuuuuuuuitos pints.

O primeiro deles foi em 1930 quando desenvolveu a premiada campanha ‘Guinness Is Very good For You’, com um guarda de zoológico ficando maluco para controlar a ânsia dos animais pela stout.

A inspiração natalina teve seu quinhão da criatividade de Gilroy – tem até uma árvore de Natal só de Guinness, Vejam que bacanas:

Um pinguim num boteco na Baixada Fluminense

Acredite se quiser: um pinguim passou uma temporada no botecão aí acima, em São João de Meriti, na Baixada Fluminense. A ave foi levada ao bar por um cliente que a encontrou em uma praia do Rio de Janeiro. De cara, conquistou a simpatia do dono, o português Belmiro Rodrigues, na foto de camisa branca e gravata atrás do balcão. O bicho era tratado como de estimação. ‘Seu Belmiro’ comprava sardinhas para alimentá-lo e sempre deixava por perto uma bacia d’água com cubos de gelo para refrescar o animal antártico no calorão típico da região. O bicudo, que tinha perto de 30 centímetros de altura, ficou lá por três meses, com livre circulação no meio da galera.

O Café, Bar e Bilhar Original funcionou de meados dos anos 1960 até o começo da década seguinte em um imóvel no centro da cidade, exatamente onde hoje está o Shopping Matriz. O local era enorme: além das mesas da entrada, tinha um salão com doze mesas de bilhar e uma barbearia ao fundo. Abria de manhã, com pães na chapa para quem ia pegar o trem, até de noite, entre sanduíches de carne e tábuas de frios. Todo mundo ia ali, do padre ao prefeito – o que fazia do bar, entre chopes e tacadas, cenário de muitas decisões políticas do município, que conquistou sua autonomia de Nova Iguaçu em 1947.