Cultura de boteco. Histórias, notícias e bobagens do mais democrático dos espaços gastronômicos
19 de dezembro de 2014
Pipoca gourmet: faltou a de salaminho com limão...
Eu ainda prefiro um salaminho com limão, mas a cervejaria escocesa (e marqueteira) Brew Dog acredita que pipoca pode ser um bom acompanhamento para uma cervejinha.
Os caras pediram para a loja de pipoca gourmet londrina Joe & Seph’s preparar sabores especiais para ornar com suas principais receitas, para ser oferecidas inicialmente apenas nas lojas da Grã-Bretanha.
Os pipoqueiros de luxo prepararam para fazer par com a Punk IPA, por exemplo, uma variedade de lima com cominho negro. Uma pipoca com pimenta e chilli é a sugestão para harmonizar com a Five AM Red Ale.
A salgadinha de queijo cheddar com páprica é a recomendação para a loirinha This is Lager. Também são indicadas a pipoca de caramelo e café (para a potente Brixton Porter) e a de pimenta preta com queijo de cabra (como combinação da Dead Pony Pale Ale).
Para quem se interessar, a ‘pipoqueria’ oferece a série de sabores ‘Coquetéis Clássicos’, com as opções margarita, gim tônica, cosmopolitan e mojito.
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