O ótimo brewpub paulistano Cervejaria Nacional lançou no começo do mês sua primeira cerveja engarrafada.
Os mestres cervejeiros escolheram envasar em garrafas de 600 mililitros sua melhor variedade: a Mula IPA, uma encorpada India Pale Ale. A embalagem é a mesma utilizada pela Colorado, de Ribeirão Preto, e a Baden Baden, de Campos do Jordão.
O resultado manteve a qualidade do chope vendido no bar. Com teor alcoólico de 7,5%, de coloração avermelhada, a cerveja tem amargor pronunciado e um leve toque cítrico. O preço é justo (16 reais).
Quando for comprar algumas unidades para gelar em casa, não deixe de provar a receita sazonal que a Cervejaria Nacional preparou para o inverno 2013. A Saravá Imperial Stout é cremosa e tem sabor marcante proporcionado pelo malte torrado utilizado no preparo. É para os fortes: o teor alcoólico é de 9,8%.
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